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核黃素檢查燈的組成結(jié)構(gòu)及作用
點(diǎn)擊次數(shù):1695 更新時(shí)間:2024-01-11
  核黃素檢查燈是一種用于檢測食品中是否含有過量的核黃素(也稱為維生素B2)的設(shè)備。它的主要功能是通過特定的光源和濾光片,將食品樣本中的核黃素轉(zhuǎn)化為熒光,然后通過光電傳感器檢測熒光強(qiáng)度,從而判斷食品中的核黃素含量是否超標(biāo)。
  核黃素檢查燈的組成結(jié)構(gòu):
  1.光源:檢查燈通常使用紫外光源,如氘燈或氙燈。這些光源能夠發(fā)出特定波長的紫外線,用于激發(fā)食品樣本中的核黃素分子。
  2.濾光片:濾光片是位于光源和樣品之間的一塊光學(xué)玻璃片,其上鍍有一層特定的薄膜。這層薄膜可以吸收部分紫外線,只讓特定波長的光線通過。在檢查燈中,濾光片通常選擇能吸收其他波長紫外線,而只讓440nm波長的光線通過的薄膜。
  3.樣品室:樣品室是一個(gè)透明的容器,用于放置待檢測的食品樣本。樣品室通常設(shè)計(jì)成可拆卸的,以便于更換不同的樣品。
  4.光電傳感器:光電傳感器是用于檢測熒光信號(hào)的設(shè)備。當(dāng)經(jīng)過濾光片的紫外線照射到食品樣本時(shí),如果樣本中含有核黃素,那么核黃素分子會(huì)被激發(fā)產(chǎn)生熒光。熒光信號(hào)隨后被光電傳感器接收并轉(zhuǎn)換為電信號(hào),再通過電路處理后輸出為檢測結(jié)果。
  5.顯示器和控制器:顯示器用于顯示檢測結(jié)果,控制器則用于控制整個(gè)檢測過程,如啟動(dòng)和關(guān)閉光源、調(diào)整濾光片等。
  核黃素檢查燈的作用:
  1.檢測食品中的核黃素含量:檢查燈通過檢測食品樣本中的熒光信號(hào),可以準(zhǔn)確地判斷食品中的核黃素含量是否超標(biāo)。這對(duì)于保障食品安全和消費(fèi)者健康具有重要意義。
  2.快速、簡便、低成本:與化學(xué)分析方法相比,檢查燈具有操作簡便、檢測速度快、成本低等優(yōu)點(diǎn)。它可以廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門、科研機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域。
 
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